Bisol
Ingredientes:
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– 1 filete de pollo
– 3 huevos
– 30 g de leche 2,5%.
– 40g de queso duro
– 80 g de crema agria
– 20 g de eneldo
– 1 cebolla pequeña
– 10g de aceite de girasol
– sal, hierbas francesas.
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Pica el filete y mézclalo con tus especias favoritas.
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Haz tres tortitas. Utilice 10 ml de leche y 1 huevo por tortita. Hacer una masa distinta para cada tortita
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Rallar el queso ⠀⠀⠀.
Para la salsa, mezcle la crema agria, la sal, el eneldo y el condimento
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Montar: coger una tortita, pincelar con la salsa, espolvorear con el queso, poner la carne picada y envolver en un rollo.
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